Der Genussvegetarier!

 


Silvestermenue
31.12.2017 ab 19:30 Uhr oder später

Kräuter Panna Cotta

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Lapsang Souchong Sesam Suppe
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Quinoa Risotto risi bisi
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Getrüffeltes Selleriepüree mit Seitan in Rotweinreduktion
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Reisblattrolle mit exotischem Gemüse und pikanter Sauce Rouille
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Maronenküchlein, Orangen-Ingwer-Mousse, Fichtenspitzenhonig
oder
Käsevariation mit Birnensen
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49 € pro Person, inkl. Aperitif
Veganvariante auf Bestellung möglich!
Anmeldung und Anzahlung bitte bis zum 22.12.2017