Der Genussvegetarier!

 


Silvestermenue
31.12.2021 ab 19:30 Uhr oder später

Wellcome Drink: Ein Glas Champagner

* * *
Brotgedeck mit Aufstrich Variation
* * *
Falscher Heringssalat aus Auberginen mit Apfel Mayonnaise
* * *
3erlei Gemüse Kokos Suppe mit Kernöl und Saaten
* * *
Safran Quinoa, feines Gemüse, Kräuterpesto
* * *
Gefüllte Kartoffel Knödelchen in Morchelrahm
* * * 
Basilikum Frischkäse Soufflé im Beerenbett
oder/und
Käsevariation mit Früchten, Nüssen und Tannenspitzensirup
* * *
66 € pro Person
Vegan Variante auf Bestellung möglich!
Anmeldung und Anzahlung (20 €) bitte bis zum 21.12.2021